Di cosa si tratta:

Che tu sia un pasticcere amatoriale o voglia avvicinarti a questa professione, troverai in questa tabella uno strumento di lavoro utile per adattare il peso degli ingredienti alle tue teglie senza avere brutte sorprese o commettere errori.

  • come passare da una teglia più grande ad una più piccola

  • come passare da una teglia più piccola ad una più grande

  • come adattare le dosi per teglie di forma diversa

  • come pesare correttamente le uova

Risparmia tempo e fatica

Scopri il COEFFICIENTE MAGICO che ti permetterà di calcolare, ogni volta che ne avrai bisogno e senza stress, quanti grammi di ogni ingrediente ti serviranno

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Uno strumento utilissimo

    1. Come utilizzare la tabella delle conversioni

    2. Stampa la Tabella delle conversioni

    3. CREDIT AUDIO

About this course

  • €12,99
  • 3 lezioni
  • 0 ore di contenuti video

Creatore

Cake Creator Nicole Orlando

Ciao! Sono Nicole Orlando, fondatrice di Unicorns Eat Cookies, un progetto dedicato alla pasticceria creativa e all’insegnamento. Dopo anni di esperienza come cake decorator e cake baker in Inghilterra, dove vivo tutt'ora, ho scelto di trasformare ciò che ho imparato in corsi pratici, pensati per chi vuole realizzare dolci belli, buoni e ben fatti. I miei video-corsi e ebook guidano passo dopo passo chi desidera migliorare nel cake design, con ricette e tecniche ispirate allo stile anglosassone ma sempre approvate dal palato italiano. Accanto ai corsi, condivido anche tutorial e consigli su blog e YouTube, ma è nella formazione che posso esprimermi al meglio: per aiutare ogni appassionato a sentirsi più sicuro, creativo e autonomo in cucina.

Che tu sia un amante dei numeri oppure no, troverai questa tabella davvero preziosa

Ho creato questo strumento per rendere la vita più facile agli amanti dei dolci ma anche, e forse sopratutto, a quelle persone che non amano fare i calcoli. 

Io stessa non mi reputo un'amante dei numeri, infatti in prima persona riconosco quanto possa essere difficile a volte dover fare delle operazioni che per altri sono semplicissime. 

Ecco perché é nata questa tabella! Per permettere a chiunque di calcolare, senza fatica e senza commettere errori, i grammi degli ingredienti necessari alla realizzazione di una ricetta. 

Ti spiegherò cos'è quello che io chiamo il COEFFICIENTE MAGICO e come potrai  usarlo per sapere ogni volta il giusto peso di ogni ingrediente. 


RICORDA:
sia che tu voglia passare da una teglia più piccola o ad una più grande o, viceversa, da una più grande ad una più piccola il coefficiente magico andrà SEMPRE moltiplicato e MAI diviso.

Basta perdere tempo con i calcoli!

Accedi alla tabella ora e divertiti a sfornare torte e dolci con la sicurezza di aver pesato gli ingredienti nel modo corretto

VOGLIO LA TABELLA!

*NOTA

  • Clausula - rimborso prodotti digitali

    Trattandosi di prodotti digitali con un download istantaneo non reversibile, non è possibile chiedere il rimborso dopo l’acquisto.